🥬 Rezepte und Bilder zur Ernte – KW24 10.06.2026

Diese Woche im Bio-Gemüsekorb – frisch geerntet in Aurach am Hongar, direkt für dich bereit ab Donnerstag 16 Uhr.

🌿 Diese Woche im WURZGARTEN

📷 Fotos & Videos folgen – bitte im Wix-Editor ergänzen.

🌿 Sandras Rezepte zur Gemüseauswahl diese Woche

🥗 Schnittsalat

⚠️ Abfüllgebinde mitbringen (eigene Dose/Box) – schont die Umwelt! Ein eigener Korb für euer Gemüse ist immer empfehlenswert 🧺

· Frühlingssalat → Knackig, bunt und voller Frühling – der perfekte Begleiter für jeden Tisch! Unser Schnittsalat kommt bereits gewaschen und geschleudert – gut gelagert hält er problemlos über eine Woche!

🥕 Karotten

· Karottenwaffel-Sandwich → So einfach, so ehrlich, so gut – wenn Frühstück und Abendessen eins werden!

· Karotten Riegel → Gesunde Power, die schmeckt – Riegel mit Biss und Herz. Perfekt für zwischendurch!

· Karotten Hirse Laibchen → Mit saftigen Karotten ein sehr gelungener Mittagslunch – simply gut!

· Orientalischer Karottensalat → Würzig, aromatisch und orientalisch inspiriert – Karotten mal ganz anders!

🌿 Kräuter

· Kräuterpalatschinken → Zart, duftig und voller Gartenkräuter – ein Klassiker, der immer begeistert!

🌱 Frühlingszwiebel

· Frühlingspizza mit Spinat & Jungzwiebeln → Knusprige Pizza trifft auf frischen Frühling – saftig, leicht und blitzschnell gemacht.

· Jungzwiebel-Fladen → Herzhafte Teigfladen mit würzigen Jungzwiebeln – perfekt als Snack oder Beilage.

🌱 Rote Beete (Rauner)

· Glasierter Ofen-Rauner → Karamellisiert, zart und wunderschön – die einfachste Art, Roten Rauner zu feiern!

· Rote Beete Patty → Saftig, herzhaft und direkt vom Feld – der vegane Burger-Patty aus dem Garten!

· Rauner-Gazpacho → Erfrischend kalt, intensiv rot und voller Tiefe – Gazpacho mal ganz anders!

· Rauner-Tzatziki → Cremig, würzig und wunderschön pink – der Tzatziki-Twist aus dem Wurzgarten!

· Pink-Kartoffelsalat → Knallig bunt dank Roter Beete – ein Salat, der garantiert auffällt!

· Rauner-Brownie → Schokolade trifft Rote Beete – der saftigste Brownie, den du je gegessen hast!

· Dreier Date Rucola · Zwetschke · Rauner → Drei Zutaten, unendlich viel Charakter – ein Salat, der überrascht und begeistert!

🌸 Radieschen

· Radieschensuppe → Leicht, frisch und überraschend cremig – Radieschen mal nicht als Snack!

· Radieschen Salsa → Fruchtig-scharf und blitzschnell gemacht – als Dip, auf Brot oder zu Gegrilltem!

· Grüne Sauce mit Zucchini → Aromatische Sauce mit Radieschengrün – nichts verschwenden, alles verwerten!

🌱 Zuckererbsenschotten

· Ofengemüse mit Zuckererbsen & Süßkartoffeln → Bunt, süßlich und aus dem Ofen – so einfach kann Gemüse sein!

Unser Bio-Gemüseabo liefert jede Woche saisonales Freilandgemüse direkt vom Marktgarten in Aurach am Hongar (Gemeinde Schörfling am Attersee, Bezirk Vöcklabruck, Oberösterreich). Die Abholung startet donnerstags ab 16 Uhr im Innenhof und ist danach bis Sonntag selbständig im Erdkeller möglich – ideal für alle aus Vöcklabruck, Attersee, Schörfling, Weißenkirchen, Lenzing, Frankenmarkt, Ampflwang und der weiteren Region.

Du möchtest jede Woche frisches Bio-Gemüse aus dem Raum Vöcklabruck direkt nach Hause oder zur Abholung bereitstellen lassen? Dann ist unser Gemüse-Abo genau das Richtige für dich!

👉 Jetzt Abo entdecken: https://www.derwurzgarten.at/das-abo-2026