RADIESCHEN SALSA.

heimische Urlaubsgefühle

Die Radieschen waechst bei uns biointensiv heran: liebevoll von Hand gepflegt, ganz natuerlich gereift und genau deshalb so aromatisch.

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"boah, mit den frischen Radieschen und Jungzwiebeln schärfer als jede normale Salsa. Hat richtig Pep"

die Salsa.

die Zutaten.

• 5 Radieschen

• 1 Jungzwiebel

• Saft 1/2 Limette

• 4-5 Stängel Petersilie

• 1/2 TL Agavendicksaft oder andere Süße

• Salz & Pfeffer
  

die ANLEITUNG.

1. Radieschen in feine, kleine Würfel schneiden.

2. Jungzwiebel ebenso fein schneiden und Petersilie hacken.

3. Alles zusammen mit dem Limettensaft, dem Agavendicksaft, Salz & Pfeffer würzen und bei Sonnenschein genießen.

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TIPP: die Salsa schmeckt nicht nur am Brot/Kracker sondern ist auch herrlich als Topping auf dem Kartoffelsalat

Das Gemuese fuer dieses Rezept kommt frisch von unseren Feldern in Aurach am Hongar - saisonal, regional und unverpackt, jede Woche neu im Korb. Unser Bio-Gemueseabo gibt es fuer Menschen in Aurach am Hongar, Schoerfling am Attersee, Seewalchen am Attersee, Regau und Lenzing an der Ager. Jetzt entdecken: derwurzgarten.at/das-abo-2026